Dicas e Receitas

Harmonização do vinho rosé

19/06/2020

A sutileza do vinho rosé permite várias combinações com pratos deliciosos, inclusive nos dias ensolarados de inverno. Dá só uma olhada:
Aperitivos
Uma tábua de frios com queijos, mortadela, presunto e linguiça vão muito bem. Além disso, bolinho de bacalhau, bolinho de arroz, coxinha ou pastel também agradam..
 Pratos principais
Salmão, seja cozido, assado, grelhado ou até mesmo cru harmoniza bem com um rosé mais encorpado. E, adivinhe, pizza! Combina muito bem também com vinho rosé.
 Sobremesa
Rosés secos harmonizam bem com frutas frescas, como o melão ou tortas à base de frutas vermelhas.

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